Papanasi cu dulceata

Aveam pofta de ceva bun..

Ingrediente

• 2 oua;
• 500 gr: branza vaci;
• esenta de vanilie;
• coaja de lamaie;
• cateva linguri de zahar;
• o cana faina
• 3 linguri apa minerala;
• ulei pentru prajit;
• smantana pentru decor;
• dulceata capsuni si zmeura (asta am folosit eu)

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat. Se incinge uleiul bine. Se fac ineluse cu ajutorul palmelor date prin faina(ca altfel e foarte lipicios aluatul) se face o gaura in mijloc si se pun la prajit. Se fac si bilute simple pentru "capacelele-motz". Se pun pe servetel absorbant si se servesc decorati cu multa smantana si dulceata.