Ingrediente:
Fierte:
ce legume doriti:
morcov (ras sau cubulete ori pasat cu furculita),
pastarnac
telina
ardei gras
1 ceapa mica
se mai pot pune la alegere: mazare verde, fasole pastai,etc..
smantana
iaurt
lapte
1galbenus de ou
branza de casa dulce (cam jumatate din cantitatea de lichide albe (50%branza, 15%smantana, 15%iaurt, 20%lapte) sau dupa ochi cat sa iasa ca un mix vascos ca de clatita). Nu e musai sa le punem pe toate ci ce avem in frigider, iese f bine si doar cu branza si iaurt, sau branza si lapte..orice combinatie.
condimente optional: turmeric, nucsoara;
verdeata optional
Mode de preparare
Amestec legumele, intr-un vas. Apoi in alt vas amestec separat si smantana laptele, iaurtul, condimentele si oul si amestecam cele 2 vase dar pastrez o jumatate din mixul de lapte pt a gratina deasupra mixul nostru.
Le pun in forme mici de silicon sau ceramica sau ce aveti acasa (umplute cam jumatate asa) si torn peste ele amestecul de branza de casa *restul care a mai ramas. Le dau la cuptor 30 minute (180 de grade) sau pana se fac, va uitati la ele sa nu mai fie ff zemoase dar nici uscate ci numai bune de papat: usor rumene,suculente si moi. Mananca f bien smecherila.;
