Rochite elegante tutu

Rochite elegante tutu

Batonase din cereale si seminte

De mancat la micul dejun cand nu ai timp de stat la masa si iei ceva pe fuga. Cea mai sanatoasa gustare ever..dar si cea mai gustoasa!

Ingrediente

• 200 g mix de cereale integrale (eu am luat mix de fulgi de grîu,orz, secara, porumb, ovaz)
• 100 g zahar brun
• 100 g unt
• 80 g miere
• 30 g seminte de susan
• 30 gr seminte de in
  
• 30 g seminte de floarea soarelui
• 40 g cocos feliat subtire (sau fulgi razuiti mai mari)
  
• 100 g bucatele prune uscate
  
• 50 g stafide
• 50 gr migdale
• 50 gr nuci
• optional puteti adauga si fugi de ciocolata amaruie (bucatele taiate)
  

Mod de preparare

Se topeste untul cu zaharul la foc mic amestecand continuu. Se face un mix din toate ingredientele si se amesteca cu untul si zaharul topit. Se pregateste tava cu hartie de copt si unsa un pic cu unt pe care se pune mixul de mai sus nivelat frumos. Se intrpduce la cuptor la 150 de grade pt minim 20 de minute (sau cum prefera fiecare - mai crocante sau nu). Dupa ce scoateti tava din cuptor, lasati-o sa se raceasca chiar daca mixul inca mai 'danseaza' in tava, acesta se va intari imediat si nu inseamna ca nu e gata. Eu am ales sa il tai cand era caldut, ca sa nu se intareasca sa nu mai pot baga cutitul in el. Au iesit exceptional de bune!

Am facut o tava portionata cat am putut, o parte simple, o parte cu fructe o parte cu ciocolata pt ca in familie fiecare era cu preferinte;))..dar dvs puteti intinde mixul frumos fara sa va chinuiti ca cele cu fructe vor atinge partea simpla si tot asa;))

Coconut cheesecake

Suntem mari fani cocos, asa ca acest desert este cel mai bun desert cu nuca de cocos pe care l-am mancat in ultima decada, cel mai pufos, cel mai savuros!

Ingrediente

• 200 ml de smantana dulce pentru frisca ;
• 500 gr crema dulce de branza (mascarpone)
• 1 pachet de biscuiti petit beurre (140gr)
• 1 cana nuca de cocos (proaspata, razuita si prajita usor sau cumparata- fulgi mai mari);
• 1 ciocolata amaruie (100gr);
• 150gr zahar brun ;
• 1 zahar vanilat
• 75 gr unt;

Mod de preparare

Se face un blat din biscuiti sfarmati si amestecati cu unt topit. Se pune in forma de tarta si se da la cuptor (pt cine vrea mai crocant) pt 10minute. Se scoate si se lasa la racit. Se bate frisca lichida . Se bate separat zaharul vanilat cu zaharul brun (eu l-am rasnitat (pudra) ca sa se topeasca mai repede, asa fac la toate prajiturile) cu branza mascarpone. Se adauga apoi si cana de fulgi de cocos si frisca. Se obtine un amestec destul de consistent si pufos. Dava vi se pare f greu de modelat si cam tare,desi nu va fi cazul, dar depinde de gustul fiecaruia, se adauga optional daca aveti in casa si cateva linguri de lichior de cocos, sau un strop de suc de portocale fresh. Se aseaza in forma de tarta tot mixul si se niveleaza . Deasupra am adaugat ciocolata topita cu un pic de unt si am presarat o mana de fulgi de cocos. Se da la rece cateva ore si abia dupa, se scoate inelul detasabil de la forma. Este incredibil de buna! Seamana cu ciocolatica din comert Bounty numai ca e de 10 ori mai buna (pt ca e mai putin dulce, mai pufoasa si mai usoara)